Хлеб в горах — традиционный фестиваль армянской национальной кухни, проводимый в Армении.

История

Традиционно проходящий в Армении фестиваль празднично-ритуальных блюд «Хлеб в горах» был основан в 2008 году. Целью фестиваля является содействие сохранению и распространению армянских традиционных блюд^[1]. Организатором его выступил фонд «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций»^[2]

Фестиваль 2012 года

В июне 2012 году фестиваль прошел на территории примыкающей к Музею-заповеднику «Эребуни». Во время фестиваля в 20 павильонах были представлены 13 традиционных армянских праздников со всеми своими особенностями. По итогам фестиваля было принято решение обратиться в Национальное Собрание РА с просьбой утвердить 12 июня как день армянского кулинара^[3].

Примечания